Vinos

BLANCOS

D.O UTIEL -REQUENA

Vera de Estenas (Macabeo con un toque de Chardonay) Vino fresco, joven, de amplia frutosidad, con unas notas entre herbaceas y suavemente florales Brillante, limpio y transparente. Vivo y complejo.

Pasamonte (Garnacha blanca y Sauvignon blanc) Expresivo, notas de fruta tropical y algún suave recuerdo de corte cítrico.  El cultivo se realiza siguiendo prácticas culturales naturales, con certificación ecológica, empleando técnicas de viticultura preventiva

D.O RUEDA

Menade Ecológico (Verdejo) De carácter varietal, Richard Sanz, inquieto bodeguero, elabora este vino que desde hace 3 años es el primer y único Verdejo de la D.O Rueda en obtener el certificado de ecológico.

Prios (Verdejo) Pequeña bodega situada en el termino de Rueda , nos presenta este verdejo, fresco, agradable y muy interesante.

D.O CARIÑENA

Care (Chardonay) Vino moderno y actual con muchas sensaciones de frutas blancas (manzana, pera), junto otras tropicales y ligeros cítricos. Excelente su final. Sabroso.

D.O. RÍAS BAIXAS -ALBARIÑO-

Castel de Fornos   (Albariño 100%) Albariño equilibrado, muy elegante y a su vez fresco y persistente. Intenso , con aromas a cítricos, manzana y pera. Un claro exponente varietal.

Luxium  (Albariño 100%) De las viñas del Condado do Tea, equilibrado y floral. Fresco y puro. Curioso su tapón de rosca.

D.O. TERRA ALTA

Edetana (Garnacha blanca y Viognier)  Aromas sutiles con predominio floral (rosas blancas), notas minerales. Fresco y elegante.

D.O. VALENCIA

Drassanes 2012 (Chardonnay, Meseguera,Semillón, Moscatel) Un excelente blanco con buena deficición. Muy frutal, saromas de flores blancas y fruta tropical. Una excelente novedad

D.O. ALICANTE

Enrique Mendoza (Chardonnay) Unos de los blancos mas reconocidos internacionalmente, elaborado en la zona Alicante, blanco atrevido y muy interesante.

D.O. LANZAROTE

Yaiza (Malvasía Semidulce) Lanzarote está invadida por hoyos excavados en las cenizas volcánicas rodeados de un muro protector. Curioso, de inspiradora botella, suave, largo, fresco y cautivador.

D.O. VALDEORRAS

S Ollo de Galo (Godello) Fresco, alegre y todo un acierto. Fermentación en barricas durante 3 meses sobre lias

ROSADOS

D.O. UTIEL-REQUENA

Bobal de San Juan (Bobal) De precioso color frambuesa, con notas de frambuesa. Intensos aromas exóticos, elegante, fino y persistente.

D.O. NAVARRA

Sonrojo (Garnacha) Brillante, limpio y puro. Huele a fresa y a golosinas, fresco y atrevido

CAVAS

Agustí Torelló Cava Rosa Trepat Brut Reserva (Trepat 100%)   INTERNATIONAL WINE GUIDE otorga a este rosado una medalla de plata. La edición 2010 de la guía Repsol le concede la máxima  puntuación otorgada a un cava, 95 puntos.  Complejo y fresco a la vez.  Dominan las frutas silvestres sobre un fondo de hierbabuena.

Agustí Torelló Brut Reserva (Macabeo, Xarel.lo y Parellada de la zona del Penedés) Frutal y fresco con notas de manzana madura y almibares. Un elegante burbuja fina.

Emendis Rose (Trepat 100%) Agradable color cereza y matices a salmón brillante y un amplio rosario de burbujas. Rico en aromas a frutas silvestres. Marida muy bien con ensaladas, e incluso con postres.

Emendis Inum Brut Nature (Xarel.lo , Macabeo y Parellada) Brillante capa dorada con matices verdosos. Recomendado lo que no esten acostumbrados a este tipo de espumosos. Fácil de beber, agradable, fresco… buen compañero de mesa.

Sumarroca Cuvée Gran Reserva Brut Nature  (Chardonnay y Parellada) Clásico, armónico, fino, sutil y elegante.

TINTOS

D.O. ALICANTE

592  (Monastrell,Garnacha) Vino producido a 592 metros de altitud, como su propio nombre indica. De producción limitada, seductor y goloso y aromas a especias.

D.O. VALENCIA

Drassanes  (Syrah, Bobal y Tempranillo)   Con una crianza de 6 meses en barrica meses en barrica es un novedoso  tinto de carácter

Les Alcusses (Monastrell, Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon) Uno de los vinos valencianos que actualmente está más de moda.quien por su finura ha conquistado una legión de seguidores de paladar cosmopolita.

Rafael Cambra Dos (Cabernet Franc y C. Sauvignon al 50%). Desde Ontinyent llega un coupage inusual en esta D.O. Jugoso, carnoso, concentrado y de especial concepto. En boca de todos.

D.O. UTIEL-REQUENA

Rebel.lia Ecológico (Bobal, Tempranillo, Garnacha tintorera) Este vino es el fruto del buen ensamblaje de vinificaciones distintas y de una permanencia mínima de 6 meses en barrica. Un buen vino con su recién obtenido certificado ecológico.

Bobal de San Juan (100% Bobal) De elegante color rojo cereza intenso. Viñedos de más de 60 años criado en depósitos de hormigón crudo que imprime matices de calidad a esta variedad de uva.

D.O. SOMONTANO

Cojón de gato (Merlot, Syrah y Cojón de Gato) Contundente nombre tomado de una variedad de uva de mesa autóctona del Somontano y casi inédita. No engaña: Divertido, con imagen muy lograda y bien elaborado.

D.O. MONTSANT

Comunica (Garnacha, Cariñena y Syrah) Un gran descubrimiento, este vino novedoso tinto crianza. Vino potente, equilibrado, largo y persistente. Frutas del bosque y notas especiadas.

VALLES DEL BENAVENTE (TORO-ZAMORA)

Mitus Reserva (Cabernet Sauvignon y Tempranillo) Diamante nacido de agricultura biodinámica: Concentrado, con mucho “de todo” según su creador Fco. Javier García, tras pulirlo con madera y tiempo. Por su gran intensidad de fruta y frescura no parece un reserva. Mítico conquistador.

D.O MENTRIDA

Mal Paso (Syrah 100%) Vinazo donde los haya, elegante y peculiar, potente , estructurado y pleno. De viñedos a 750 metros  de altitud y de más de 60 años.

D.O NAVARRA

Volandera (Garnacha) Garnacha 100% elaborada siguiendo los antiguos métodos de elaboración tradicional. Un vino joven con aroma a frutos rojos y una imagen muy peculiar.

Cientruenos (Garnacha) De viñedos de más de 70 años procedentes del pueblo de Cintruénigo. Refrescante y vivo, amable y cariñoso. No dejará indiferente a nadie.

D.O. RIBERA DEL DUERO

Ceres ecológico (Tinta del País) Uno de los primeros Ribera del Duero en conseguir la certificación de vino ecológico.  Color cereza,  Aroma potente, fruta madura, especias dulces. Sabroso, fruta madura, especiado.

Emilio Moro Crianza (Tinta del País) El crianza de moda de Ribera del Duero, un vino con potencia, elegante, frutoso y sutil barrica

Prios Crianza (Tinta del País) Del pueblo con mas tradición vinícola de Ribera del Duero, Pesquera nos vino de pequeña producción , un vino con una crianza en barrica de roble. Fino y cálido.

VINO DE PAGO

Pago de los Balagueses (Merlot) Merlot del Pago de los Balagueses el primer vino de la zona de Utiel Requena en conseguir la denominación vino de Pago. Pleno, largo y equilibrado.

D.O. RIOJA

Piérola Crianza (Tempranillo) Buen uso de la madera aún con 18 meses de maduración. Notas golosas y frescas, taninos maduros, apetecible y resultón.

Carlos Serres (Tempranillo y Garnacha) Un rioja “clásico” que ha sabido reinventarse. Elegante crianza en barricas nuevas de roble francés, nos presenta un rioja de “corte moderno”.

D.O BIERZO
De 2 (100% Mencía)
De vendimia manual y tradicional, gran potencia aromática,
muy afrutado, seco y ligero.

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